本日の昼食は🥢…
豚丼
法蓮草と長葱のお味噌汁
南瓜のメープル煮
セロリの梅わさび和え
メロン
本日のメインは「豚丼」です🐽
★豚肉には…
◎ビタミンB1：糖質を代謝し、エネルギーにする
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
★玉ねぎには…
◎カリウム：体内の余分な水分・塩分を排出する
◎食物繊維：腸内環境を整え、便通が良くなる
◎アリシン：血液をサラサラにする効果
★紅しょうがには…
◎ショウガオール：血液の流れを良くして、体を温める
◎ジンゲロール：殺菌作用・抗酸化作用
豚丼に紅しょうがの酸味が効いて美味しかったです☺
★南瓜には…
◎βカロテン：視力の調整、肌の老化や動脈硬化予防効果
◎カリウム：体内の余分な水分・塩分を排出する
◎ビタミンC：美肌効果、風邪予防
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
南瓜とメープルの相性抜群でした☺
梅わさびの酸味と辛みが合い、美味しかったです！
とても甘いメロンでした🍈
今日は雨が降り、肌寒い1日となりました☔
温かいものを食べてゆっくりするのもいいですね😊
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