１週間を通していちばんのお気に入りメニューをご紹介する「今週のおいしかったごはん」。
こんにちは、佐藤です。
いつもは金曜更新のごはんブログですが、先週載せられていなかったので本日更新。
大きな会議や打ち合わせもなく、いつもよりちょっと静かな日曜日のパライソです。
さてそんな今週の個人的お気に入りメニューは・・・
・中華そば
・しそ巻き餃子
・イカと胡瓜のコチュジャン和え
・杏仁フルーツ
中華そばは醤油がしっかり効いたスープで、シンプルだけどなんだかほっとする味です。
卵の黄身はとろっとやわらかめ。
モチモチの皮からうっすらと透けて見えているのがしその葉。
小学生の頃、給食のメニューで好きだった「揚げ餃子」にもしそが入っていました。
どうやら餃子としそは相性がいいみたいですね。
胡瓜とネギとイカ。三者三様の食感。
白ごまがアクセントになっていて美味しい。
杏仁フルーツということで、みかんに桃にパイナップル。
乳白色の杏仁豆腐の下にはたっぷりフルーツが入っていてうれしくなりました！
今週も一週間、おいしくバランスの良いごはん、ありがとうございます！
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