パライソの裏側をお届けする「とつげき！舞台裏」。
こんにちは、佐藤です。
１月もあっという間に後半です。
この日のパライソサンクスは恒例の居酒屋イベントの日。
今日はその準備の様子、クッキング編です！
（本日の店主準備中）
まずは炊き立てのご飯でおにぎりを作っていきます。
ミニおにぎり。食べやすくてかわいいサイズ。
ネギをみじん切りにして、
お味噌、砂糖、みりんを入れて混ぜ混ぜ。
（もうブログで何度か言っている気がしますが、本当に目分量で味付けがばっちり決まるの尊敬します…。）
ミニおにぎりに特製味噌を塗り、ごま油を敷いたフライパンへ。
こんがりと焼き目がついたら…
完成！
ごま油と焦げた味噌の香ばしい匂いがたまりません！
店主特製の玉子焼きはネギ入りの出汁巻き。
（卵を片手で割っていたのですがシャッターチャンスを逃しました…！悔しい…！）
「なかなか母ちゃんみたいにはいかないなあ…」
そんなことをつぶやきながらも綺麗な玉子焼きが完成しました！
味見させていただいたのですが、ふわっとお出汁が香り、ネギの食感も良くて美味しかったです！
ちなみにこの日の居酒屋サンクスのメニューはこんな感じ。
イベントの様子はまた明日お伝えしていきます！
お楽しみに！
——————————————————————————————————
新型コロナウイルスに関する感染拡大予防対策については
【こちらをクリック】
パライソ２０２１年度採用情報については
【こちらをクリック】
コメント