金曜更新、1週間を通していちばんのお気に入りメニューをご紹介する「今週のおいしかったごはん」。
こんにちは、佐藤です。
早速ですが今週の個人的ナンバーワンのメニューの発表です!
\ジャジャーーーーーン/
・豚肩肉の味噌煮
・吸い物(花麩・舞茸)
・冬瓜と海老あんかけ
・胡瓜とシラスの酢の物
・ぶどうゼリー
お肉の部位についてあんまり詳しくないんですが、豚肩肉が美味しいのは知っています。
こってりめの味噌煮は白いご飯が進む進む。
冬瓜と海老に上品なお出汁のあんかけ。三つ葉がアクセントになっています。
(実は小鉢が変わりました!ころんとしたフォルムも色味も可愛い…!)
お吸い物って好きです。浮かんだ花麩にほっこり。
さっぱりした胡瓜の酢の物。口に入れるとシラスもしっかり主張してきます。
ちゅるんとぶどうゼリー。さっぱりとした果汁の味わいで口の中もすっきり!
小鉢の食器が変わりなんだかちょっと新鮮な気分。
器が違うと料理の見え方も変わってくるような気がしました。
今週も一週間、おいしくバランスの良いごはん、ありがとうございます!
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