こんにちは、佐藤です。
「とつげき！舞台裏」２回目の更新は、ショートステイにて行われたバーベキューの様子をレポートしていきます！
とあるご利用者様の「イカ焼きが食べたい」の一言に、せっかく焼いて食べるならバーベキューをしよう！と企画された本日。
曇ひとつない青空、風が通り気持ちの良い天気、絶好のバーベキュー日和です！
中庭で準備開始。慣れた様子でコンロを組み立て、炭をくべていきます。
無事火がついて焼きはじめると香ばしい匂いが漂い、その香りに誘われるようにご利用者様がいらっしゃいました。
うちわで扇いで火起こしを手伝ってくださる入居者様も。ありがとうございます！
焼き鳥、豚肉、フランクフルト。お肉が苦手な方もいらっしゃるのでイカやエビなどの海鮮も。
「イカを焼くときはここにこうして切れ目を入れるといいわよ。」
「これは塩か醤油がいいわね。」
アドバイスをいただきながらじゃんじゃん焼いていきます！
「やっぱり焼きたては柔らかくて美味しいわ。」「エビもぷりぷりよ。」
みなさんとても美味しそうに召し上がっていらっしゃいました！
「こうして外でみんなで食べるのが良いのよね。」とつぶやかれたご利用者様。本当にそうですよね。美味しく楽しく食べられるのが１番です。
徐々に気温も上がりバーベキューの火も相まって暑くなってくると、普段お酒を飲まない自分でも（あぁ、このほんのり塩気の効いた焼きたてのイカには冷たいビールが飲みたい…！）と思ってしまうほどでした。
今日は家に帰ったら久しぶりにビール飲んでみようかな…
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