社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

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今日のパライソ

令和6年3月18日のお食事

本日の昼食は…🥢

ごはん🍚

レタススープ

煮込みハンバーグ

茄子とズッキーニのトマトパスタ🍅🍆

ピクルス🥒

レアストロベリーケーキ🍓

本日のメインは「煮込みハンバーグ」です🍴

ひき肉には…

たんぱく質:皮膚や髪の毛、血液などを作る

ビタミンB群:疲労からの回復を早め、疲れにくい体に! など

しめじには…

ビタミンB2:脂質の代謝を助ける

ビタミンD:カルシウム吸収促進作用

食物繊維:腸内環境を整え、便通が良くなる

ナイアシン:エネルギー産生 糖質・脂質・たんぱく質の代謝に関わる など

アスパラには…

ビタミンA:免疫力を高める・目や皮膚の健康を守る

ビタミンB群:疲労からの回復を早め、疲れにくい体に!

ビタミンC:美肌効果、風邪予防

ルチン:高血圧や動脈硬化の予防

食物繊維:腸内環境を整え、便通が良くなる

カリウム:体内の余分な水分・塩分を排出する  などの栄養が含まれています。

濃厚なデミソースと柔らかくジューシーなハンバーグの組み合わせは間違いなしの美味しさでした😋💯

トマトの程よい酸味でさっぱり頂きました🍅

ピクルスは、癖になる甘酸っぱさでした🥒

ケーキは、濃厚さもありながら爽やかな味わいで美味しかったです!キウイも甘かったです🥝

本日は洋食メニューでしたが、

「たまには洋食もいいよね!」「ハンバーグ大好きだからうれしい!」とのお声も聞けました☺

中には昼食を早々に食べ終え、夕食のメニューを確認する入居者様の姿も見えました👀

また、いわき市では暴風警報がでており、とても風が強い1日となりました🌬

夜遅くまで続く予定となっていますのでお帰りの際等お気をつけください😣

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