令和4年7月7日のお食事

本日の昼食は…

七夕素麺

天ぷらの盛り合わせ

天つゆ

トマトと枝豆のサラダ

サイダーゼリー

 

七夕の行事食は素麺となっており、この素麺のルーツは中国伝来の「索餅」という小麦粉料理だと言われています。7月7日に索餅を食べると１年間無病息災で過ごせるという伝えがあり、その索餅が素麺へと変化し、七夕に素麺を食べるようになりました。

本日の食事には、抗酸化作用や美肌効果作用のあるトマトやパプリカ、免疫力の維持効果や高血圧予防効果のあるオクラなどを使用しており、今の季節にぴったりですね☺

オクラをよく見てみると切り口が星の形になっており、より七夕感を感じました☺

本日7月7日は七夕。

皆様の願い事が叶いますように。