本日の昼食は…🥢
散らし寿司
三つ葉と花麩の吸物
れんこん田舎煮
小松菜ピーナッツ和え
お饅頭
本日のメインは「散らし寿司」です❕
★むきえびには…
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎アスタキサンチン：美肌効果、老化・免疫機能の低下抑える など
★鰻には…
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎ビタミンA：免疫力を高める・目や皮膚の健康を守る
◎ビタミンB群：疲労からの回復を早め、疲れにくい体に！
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用 など
★鱈には…
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎ビタミンB12：赤血球を作る働きをもつ、貧血予防効果 などの栄養が含まれています。
見た目が華やかで美味しかったです☺具だくさんでした❕
れんこん田舎煮
れんこんの食感もよく、優しい味わいでした☺
小松菜ピーナッツ和え
ピーナッツの香ばしい香りして、美味しかったです☺
お饅頭
あんがたっぷりと入ったお饅頭でした☺
本日は「クリスマスイヴ」です🎄
イヴ（eve）は祝祭日の前夜や夕べという意味があります。
キリスト教会の暦は、日が沈んだら新しい1日が始まると考えられていることから
クリスマスも12月24日の夕方から始まり、
12月23日の夕方4時頃から24日の夕方4時頃までがクリスマスイブ、
24日の夕方4時頃から25日の夕方4時頃までがクリスマスとされています。
クリスマスには「メリー・クリスマス」と声を掛け合いますが、
この言葉には「楽しいクリスマスを！！」という意味があるのだそうです🎅
皆様にとって素敵なクリスマスになりますように🍰🎁
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