社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

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今日のパライソ

令和6年1月29日のお食事

本日の昼食は…🥢

ミルクカルボナーラ

コンソメスープ

きのことソーセージのカレー炒め

キャベツとピーマンの和え物

チョコレートケーキ

本日のメインは「ミルクカルボナーラ」です☺

牛乳には…

カルシウム:骨や歯を作る・血液凝固促進作用

たんぱく質:皮膚や髪の毛、血液などを作る

ビタミンB群:疲労からの回復を早め、疲れにくい体に!など

あさりには…

カルシウム:骨や歯を作る・血液凝固促進作用

:貧血予防、肌や髪のコラーゲン生成

ビタミンC:美肌効果、風邪予防

タウリン:血圧やコレステロール値を下げる、高血圧予防

ビタミンB12:赤血球を作る働きをもつ、貧血予防効果 などの栄養が含まれています。

濃厚なクリームとパスタの相性が良く、美味しかったです☺

入居者様からは「美味しくて全部食べちゃったよ!」「洋食もいいね!」とのお声も頂きました😊

野菜が盛りだくさんでした🥬🫑🍄

そのまま食べたり、生クリームをつけたりと2度味を楽しめました🍫

また、本日は「に(2)く(9)」(肉)と読む語呂合わせから「肉の日」となっています🥩

「肉の日」にあやかってお肉料理を食べてみてはいかがでしょうか😊

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