社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

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今日のパライソ

令和4年9月21日のお食事

本日の昼食は…

チャーハン

しめじと白菜のスープ

エビチリ

中華風和え物

 

チャーハンは、卵・焼き豚・ねぎ・グリンピースなど様々な具が入っており、彩りも楽しめました。

チャーハンに含まれる炭水化物量は多く、私たちの体や脳を動かすのに不可欠なエネルギー源となっています。

しかし、消費しきれなかった糖質は体内に蓄積されやすいためとりすぎには注意が必要ですね。

エビチリは、「エビのチリソース煮」の略称です。

中華料理の印象が強いエビチリですが、実は日本が発祥の料理となっています。

「乾焼蝦仁」(エビを辛いスープで炒めたもの)という中華料理をアレンジして作ったもので日本風に甘めにしたそうです。

エビチリはマイルドな味わいでおいしかったです☺

 

明日はついにパライソ秋祭りです👏

入居者様の中には「明日はどんなことをするのかしら」とワクワクしている様子も見られました。

明日の天気は雨予報ですが、少しでも晴れますように☀

一緒に楽しい時間を作りあげましょう☺

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