2022
09.10

令和4年9月10日のお食事

今日のパライソ

本日の昼食は…

月見そば

里芋のみたらしあんかけ

若布と胡瓜のゴママヨ和え

ぶどう

 

本日9月10日は「十五夜」です🌕

十五夜とは、1年で最も美しいとされる「中秋の名月」を鑑賞し、月見団子などを供えながら収穫の祈りや感謝をする行事です。

今回のメニューである月見そばは、卵を満月に見立てており、十五夜に食べるにはふさわしいですね☺

入居者様からは「お月見だね」という声も聞かれました。

 

また、里芋のみたらしあんかけの「里芋」には血圧を下げる効果のあるガラクタンや便秘改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれているためたくさん収穫されるこの時期に食べておきたいものですね。

里芋とみたらしあんの相性はとても良く、まるでみたらし団子を食べているかのようでした🥰

 

綺麗な満月を眺めながら、季節の行事を楽しみたいですね☺

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