本日の昼食は…🥢
ジンジャーライス
トマトスープ
鮭のクリームソースがけ
蕪とアサリのスープ煮
カリフラワーのカレー風味和え
レアチーズケーキ
本日は「ホワイトデー」です💙
バレンタインデーの1か月後にあるのが「ホワイトデー」ですが、実は日本で発祥されたイベントなんです😳
ホワイトデーの起源には、飴の販促のために「全国飴菓子工業協同組合」が始めたという説や
福岡の老舗のお菓子屋さんがホワイトデーのお返し用に「白いマシュマロ」を売り出したこと（マシュマロデー）
が始まりなど様々な説があります。
また、「ホワイト（白）」は「純愛のシンボルであること」や「マシュマロが白いから」という説から
ホワイトデーと名づけられたそうです。
ジンジャーライス
★しょうがには…
◎ビタミンB1：糖質を代謝し、エネルギーにする
◎ビタミンC：美肌効果、風邪予防
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
◎ナイアシン：エネルギー産生。糖質・脂質・たんぱく質の代謝に関わる など
名前の通りジンジャーたっぷりで体が温まりました❕
トマトスープ
トマトの程よい酸味が感じられ、美味しかったです🍅
鮭のクリームソースがけ
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎アスタキサンチン：美肌効果、老化・免疫機能の低下抑える
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
ホワイトソースはとても濃厚で美味しかったです☺
蕪とアサリのスープ煮
★アサリには…
◎ビタミンB12：赤血球を作る働きをもつ、貧血予防効果
◎鉄：貧血予防、肌や髪のコラーゲン生成
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎亜鉛：味覚を正常に保つ働きをもつ
とても優しい味わいでした😊
カリフラワーのカレー風味和え
カレーの風味が食欲をそそりました❕とても美味しかったです✨
レアチーズケーキ
真っ白なチーズケーキにいちごソースがかかっており、可愛らしい見た目でした☺
なめらかな味わいで美味しかったです❕
シチューやポテトサラダ・とろろ・杏仁豆腐など白い食べ物を食べて
ホワイトデーを楽しんでみるのもいいかもしれませんね☺
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