令和8年7月7日のお食事

本日の昼食は…🥢

本日は「七夕」です🎋

七夕の行事食は素麺となっており、この素麺の由来は中国伝来の「索餅（さくべい）」という

小麦粉料理だと言われています。

「索餅」とは、小麦と米の粉に塩を加えて練り、縄状にして編んだものを油で揚げたシンプルなお菓子です。

7月7日に索餅を食べると１年間無病息災で過ごせるという伝えがあり、その索餅が素麺へと変化し、

七夕に素麺を食べるようになりました。

また、素麺は流れるような見た目であることから天の川に見立てたという説もあるのだそうです🌌

本日のメインは「素麺」です☺

★オクラ・黄ピーマン・茗荷・いくら・卵には…

などの栄養が含まれています。

本日のような暑い日にぴったり！とても美味しかったです☺

いくらが輝いていて彩りも綺麗でした✨

とうもろこしのかき揚げ

とうもろこしの自然な甘さが感じられる1品でした😊

豆腐サラダ

しそドレッシングと海鮮の香りがよく、さっぱりといただきました✨

すいか🍉

夏と言ったら「すいか」ですよね🍉！！

みずみずしく甘さがあり、美味しかったです☺

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また、本日から7月21日までは二十四節気のひとつである「小暑」です🌞

梅雨明けが近づき、暑さが増していく頃なんだそうです。

小暑の時期には、とうもろこしや桃、うなぎ、素麺など旬の食べ物もあります！

ぜひ、旬の食材を食べて暑さに負けない体づくりをしていきましょう✊