社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

福島県いわき市で介護・保育の事なら社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

お問合せ
サービスについて
アクセス
採用情報
今日のパライソ

令和5年8月31日のお食事

本日の昼食は🥢…

海鮮あんかけ丼

豆苗と白菜のスープ

チンジャオロースー

甘酢胡瓜

パイナップル

本日8月31日は「🍅🍆野菜の日🥕🥦」です。

1983年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」という想いで「8(ヤ)3(サ)1(イ)」の語呂合わせから制定されました。

本日は、キャベツ・青梗菜・白ネギ・豆苗・白菜・にんじん・ピーマン(緑・赤・黄)・たけのこ・玉葱・胡瓜など…野菜盛りだくさんのメニューとなっています!

キャベツには…

食物繊維:腸内環境を整え、便通が良くなる

ビタミンC:美肌効果、風邪予防

葉酸:赤血球を作り、貧血を予防する

カリウム:体内の余分な水分・塩分を排出する

ビタミンK:骨を丈夫にする・血液凝固させ、血を止める作用 など

にんじんには…

βカロテン:視力の調整、肌の老化や動脈硬化予防効果

カリウム:体内の余分な水分・塩分を排出する

食物繊維:腸内環境を整え、便通が良くなる など

ピーマンには…

βカロテン:視力の調整、肌の老化や動脈硬化予防効果

ビタミンC:美肌効果、風邪予防

カリウム:体内の余分な水分・塩分を排出する など

胡瓜には…

カリウム:体内の余分な水分・塩分を排出する

ビタミンC:美肌効果、風邪予防

食物繊維:腸内環境を整え、便通が良くなる などの栄養が含まれています。

色鮮やかで見た目からも分かるボリュームでした😲

エビやイカ・野菜の旨味が口の中に広がり、美味しかったです☺

食欲がそそられる味わいでした😋

暑い日にはピッタリな甘酸っぱさでした!

みずみずしく、甘かったです☺

明日からは9月になりますね。

まだまだ残暑が続きますので、夏の疲れを持ち越さないよう体調管理していきましょう✊

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

関連記事

  1. 2月17日のパライソ

  2. 令和6年2月17日のお食事

  3. 令和5年12月・令和6年1月のお誕生日🎊

PAGE TOP