本日の昼食は🥢…
ごはん🍚
カレー風スープ
鮭のクリームソースがけ
冬瓜とアサリのスープ煮
イタリアンサラダ🥗
レアチーズケーキ
本日のメインは「鮭のクリームソースがけ」です☺
★鮭には…
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎アスタキサンチン：美肌効果、老化・免疫機能の低下抑える
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
ホワイトソースはとても濃厚で美味しかったです☺
★アサリには…
◎ビタミンB12：赤血球を作る働きをもつ、貧血予防効果
◎鉄：貧血予防、肌や髪のコラーゲン生成
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎亜鉛：味覚を正常に保つ働きをもつ
とても優しい味わいでした😊
イタリアンサラダは、チーズの塩味がいいアクセントになっていました❕
甘くなめらかな食感でした✨
6月も中旬になり、11日には「梅雨入り」も発表されました☔
ジメジメして気分も下がりがちになりますが、気分をあげて乗り越えていきましょう✊
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