本日の昼食は…🥢
ジンジャーライス
カレー風スープ
ブイヤベース風
マカロニ＆チーズ
アスパラ甘酢和え
オレンジ
本日は「洋食メニュー」です☺
ジンジャーライス
★生姜には…
などの栄養が含まれています。
生姜の香りも良く、体が温まりました❕
カレー風スープ
スパイシーな香りが食欲をそそりました😋
ブイヤベース風
ブイヤベースは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープ料理です。
地元の魚や貝類を使い、トマトやハーブと特徴的なスパイスであるサフランを加えて煮込んだ料理なんだそう👀
今回はタイムやローリエ、ブイヨンを使用し、ブイヤベース風に仕上げました☺
タラ・玉葱・ズッキーニ・なす・トマト…など具だくさんでした✨
旨味がぎゅっとつまっており、美味しかったです☺
マカロニ＆チーズ
アメリカの母の味ともいわれており、コクのある美味しさでした🧀
アスパラ甘酢和え
今が旬のアスパラはやわらかく、甘酢でさっぱりといただきました😊
オレンジ
酸味と甘みのバランスが良く、果汁たっぷりでした🍊
だんだんと暖かい日が増えてきましたが、夜は冷える様子もみられます😌
気温差に気をつけて過ごしていきましょう✊
コメント