本日の昼食は…🥢
赤飯
とろろ昆布汁
すき焼き
大根ステーキ
赤かっぱ漬け
みかん缶
本日は「文化の日」です🥋
国民の祝日に関する法律によると「自由と文化を愛し、文化をすすめる」という意味が込められた祝日です。
また、文化の日は戦後に定められた祝日で、その以前は「明治節」といわれ、明治天皇を誕生日を祝う日でした。
日本政府が祝日制定の際に馴染みのあった明治節を残していきたいという考えがあったことで、
明治節は「文化の日」と制定されました。
赤飯
赤飯には邪気を払う力があるとされています👀
モチモチでふっくらと柔らかかったです😊程よい塩加減でした💯
とろろ昆布汁
昆布の旨味が広がり、優しい味わいでした☺
すき焼き
牛肉・焼き豆腐・白菜・ネギ・椎茸と具だくさんでした！
さらにここに温泉卵をのせると、まろやかさが増して美味しかったです✨
入居者様からも大好評でした☺
大根ステーキ
じゅわっとジューシーな食感でした😊
赤かっぱ漬け
赤く色づけされた赤かっぱ漬けは、パリパリ食感で塩気がいいアクセントになりました😋
みかん缶
みかんはさっぱりとした甘さでした🍊
本日は天気が良く、外を眺める入居者様の姿も見られました👀
まもなく11月7日には「立冬」を迎えます。
寒さが一段と厳しくなりそうですが、温かい食事で心も体も元気に過ごしていきましょう✊
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