本日の昼食は…🥢
豚丼
せりと赤カマのお吸い物
れんこん田舎煮
アスパラお浸し
メロン
本日のメインは「豚丼」です🐷
★豚肉には…
◎ビタミンB1：糖質を代謝し、エネルギーにする
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
★玉ねぎには…
◎カリウム：体内の余分な水分・塩分を排出する
◎食物繊維：腸内環境を整え、便通が良くなる
◎アリシン：血液をサラサラにする効果
★紅しょうがには…
◎ショウガオール：血液の流れを良くして、体を温める
◎ジンゲロール：殺菌作用・抗酸化作用
甘めに味付けされた豚肉と紅しょうがの酸味が効いて美味しかったです☺
せりと赤カマのお吸い物
せりの独特な香りが楽しめる1品でした☺
れんこん田舎煮
れんこんのシャキシャキ感と優しい味わいで楽しめました✨
アスパラお浸し
今が旬のアスパラは柔らかく、ほんのり甘さがありました☺
美味しかったです❕
メロン
濃厚な甘さとさっぱり感のどちらも味わえました🍈
また、毎月13日は「一汁三菜の日」です🍚
「13」が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日となっています。
いろいろな料理を組み合わせて、栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」（主食・汁物・主菜・副菜・副々菜）
という和食のスタイルを子ども達につなげていくことを目的として、「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯」の
和食の素材メーカーで構成する6社が制定しました。
ぜひ、和食の基本である「一汁三菜」をもとに様々な栄養を摂り入れてみましょう✊👀
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