社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

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今日のパライソ

令和4年9月3日のお食事

本日の昼食は…

ごはん

若布と花麩のお吸物

ミートローフ

温野菜サラダ

三色お浸し

水ようかん

 

本日のメインであるミートローフは、挽き肉や玉ねぎなどで作ったタネを型に入れてオーブンで焼いた料理で切り分けて食べるのが特徴的です。

疲労回復効果のあるビタミンB1を含む豚肉や血圧を正常に保ち、浮腫み予防にもなるカリウムを含む牛肉、血液の流れをよくする効果のあるケルセチンを含む玉ねぎが入っています。

ミートローフは、コーンやグリンピースも中に入っているため彩りも楽しめ、とても肉厚で食べ応え抜群でした😊

 

そして9月3日は「ドラえもんの誕生日」ということに因んで、

ドラえもんの好きなどら焼き…ではありませんが、同じく餡を使用した水ようかんにしてみました😊

さっぱりとした甘さが美味しかったです😌

 

9月になり、風が吹くと涼しく感じるようになってきました。

今月は十五夜や敬老の日、秋分の日、パライソ秋祭りなどの行事があります。

一つ一つの行事を大切にし、秋の訪れを感じていきたいですね☺

 

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