令和4年6月12日のお食事

本日の昼食は…

えびめし

ふのりと麩の味噌汁

擬製豆腐

もやしの彩り和え

キウイフルーツ

えびめしは岡山市の郷土料理でご飯にソースを絡めて黒褐色に仕上げた料理です。

色の濃い見た目から味も濃いようなイメージが湧きますが、見た目に反してエビの旨味がぎゅっとつまったまろやかな味わいが特徴的です。

本日のような天気が優れない中での食事の彩りはより一層目に留まるように感じました☺

まもなく梅雨入りとなりますが、毎日が思い出になるような充実した濃い生活を送っていきたいですね☺