12月30日のパライソ

12月23日(木)、パライソサンクスにて寄せ鍋パーティーが催されました。

今回も入居者様には調理をお手伝いしていただきましたが、さすが手慣れた包丁捌きで、あっという間に切り分けられていきました🔪

 

 

入居者様によって綺麗に切り分けられた具材は続々と鍋に入れられ、時間をかけて煮込まれていきました🍲

 

そして待ちに待った食事の時間です🥢

この頃には、煮えた鍋から沸き立つ香りでどの入居者様も空腹を訴えておりました。

 

熱々の鍋料理を、皆様ゆっくり冷ましながら召し上がりました。

たっぷり煮込まれたので中身はどれも柔らかく、高齢者の方にとっても食べやすい出来栄えと舌が蕩けるような味となっております😋

 

 

美味しさのあまり、おかわりをされたり、「毎日でもいいよ」と有難い感想を述べられたりされる入居者様もおり、今回の鍋パーティーも大成功だったと思います！

また近いうちに開催できればいいですね🙂

 

 

【おまけ】

短いですが煮込み中の動画です。

グツグツと具材が煮込まれる音を聞くと食欲が湧いてきます。