社会福祉法人 五彩会(パライソグループ)

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今日のパライソ

5月19日のパライソ

5月16日(木)、パライソサンクス1Fサロンにて令和最初の食事会が開催されました🍽

御存じの通り、当施設での食事会に出される主食と副菜は基本的に入居者様とスタッフの共同で調理されます。

そして、今回挑戦される料理は『韓国風おにぎり』『チヂミ』『新じゃが・新玉・ツナ風サラダ』といった韓国料理がメインとなっておりました。

最初に入居者様が包丁で野菜を切り刻み、具材を小麦粉で混ぜ合わせ、スタッフがホットプレートで平たく焼き上げると―――

 

ご覧の通りの香ばしい香りのチヂミが見事焼き上がりました👏

 

そして、食事会では丹精込めて作られた手料理を皆様美味しく頬張っておりました😋

普段はあまり料理の感想を仰せにならない入居者様も「おいしい」「うまい」と発言される程だったとか。

 

令和となって当施設の食事会もますます盛り上がっていくことでしょう🙂

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