令和8年8月21日のお食事

本日の昼食は…🥢

本日は「福島県民の日」です。

明治９年（1876）8月21日に、旧福島県・磐前県・若松県の３県が合併して現在とほぼ同じ福島県の姿が

誕生しました。

郷土への理解を深め、郷土愛を育みながら、県民が心を合わせてより豊かな福島県を築き上げ次世代に引き継ごう

と平成9年（1997）に「福島県民の日」条例を制定しました。

そして本日の令和8年8月21日に県政150周年を迎えました✨

おめでたいですね✨

また、本日誕生日を迎えました入居者様がおります✨

お誕生日おめでとうございます🎊

福島県出身でもある入居者様ですので、本日にちなんで福島県に馴染みのあるものを献立に入れ込みました！

ホッキ貝の名産地である相馬市の名物「ホッキ飯」

「里芋の吸い物」が訛った相馬市の「いもずいも」

福島県で水揚げされる魚の中で、その量が一番多い「カツオ」

「いか人参」に着想を得た「イカと人参の煮物」

福島県で生産の多い「ツルムラサキ」や「梨」

どれも美味しく、箸がすすみました🥢

地元・福島県の味をお楽しみいただけたのではないかと思います👀

これからも元気に笑顔で過ごせますように☺

暑い日が続いていますが、こまめな水分補給で熱中症対策していきましょう✊✨