本日の昼食は…🥢
高原キャベツのパスタ
ドイツ風ビール煮込み
シーフードマリネ
チョコレートケーキ
本日のメインは「高原キャベツのパスタ」です🍝
高原キャベツは、群馬県の嬬恋村(つまごいむら)で生産されており、甘みが強く葉が柔らかいキャベツです。
この地域は昼夜の温度差が激しく、昼暖かく夜寒くなるため、甘みがぎゅっと凝縮するのだとか👀
★高原キャベツには…
などの栄養が含まれています。
ベーコンの塩味がアクセントになり、にんにくの香りで食欲がそそられました☺
唐辛子で少しピリッと感があり、美味しかったです😊
ドイツ風ビール煮込み
ドイツでは黒ビールの水分のみで煮込む定番料理でビールの苦みとコクが味わえるそうです！
ズッキーニ・じゃが芋・なす・玉葱・ミニトマト・セロリー・コンビーフ・ウインナーと具だくさんでした✨
塩・こしょう・コンソメがいい味わいを引きたてており、美味しかったです☺
シーフードマリネ
さわやかな酸味でさっぱりといただきました‼
チョコレートケーキ
程よい甘さのチョコケーキでした❕生クリームとの相性良かったです😊
旬の野菜は栄養価が最も高くなり、体調管理にピッタリです✊
夏野菜は水分が多いものが多く、食べ物からの水分補給にもなります！
これから気温もぐんっとあがりますので、身体を元気に維持できるように積極的に摂取しましょう☺
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