本日の昼食は…🥢
ネギトロ丼
海老しんじょと三つ葉のお吸物
茶碗蒸し
菜の花の辛子マヨ和え
お饅頭
毎月10日は「魚の日」です🐟
もっと魚を食べて欲しいとの願いと日付は「とと（10）」の語呂合わせから全国水産物商業協同組合が
制定しました。※「とと」は魚を意味する幼児語なんだそう👀
「魚の日」ということでメインは『ネギトロ丼』です🐟
★マグロには…
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎鉄：貧血予防、肌や髪のコラーゲン生成
◎カリウム：体内の余分な水分・塩分を排出する
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用 などの栄養が含まれています。
入居者様からは「マグロはやっぱり生よね！！美味しい！」とのお話も聞こえました☺
その言葉の通り(？)、皆様和気あいあいと召しあがる様子をみて、私たちまで嬉しくなりました❕
海老しんじょと三つ葉のお吸物
海老しんじょのフワッとした食感と上品な旨味を感じられました🦐
茶碗蒸し
優しいだしの味わいで美味しかったです🥰
菜の花の辛子マヨ和え
今が旬の菜の花は、色鮮やかでシャキッとした食感でした☺
お饅頭
程よい甘さで何個もいけちゃいそうなくらいでした🥰
本日はとても冷え込んだ1日となり、雪が降る様子もみられました❄
入居者様からは「こんな時期に雪なんて降るんだ！びっくり！」と驚く声も聞かれました👀
温かい食べ物で心も体も元気に過ごしていきたいですね✊
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