🎍明けましておめでとうございます🎍
新年も明け、本日パライソでは「仕事始め」でした。
新たな気持ちでスタートしていきたいですね✊
さて、今年初めにお届けする献立は…🥢
鮭いくら丼
素麺となるとのお吸物
蓮根とニンニク芽の香味炒め
法蓮草とえのきの柚子浸し
水ようかん
本日のメインは「鮭いくら丼」です。
★鮭には…
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎アスタキサンチン：美肌効果、老化・免疫機能の低下抑える
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
★いくらには…
◎EPA・DHA：中性脂肪を減らす、血栓防止効果（血液がサラサラになる）、動脈硬化の予防効果
◎アスタキサンチン：美肌効果、老化・免疫機能の低下抑える
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎ビタミンA：免疫力を高める・目や皮膚の健康を守る
◎ビタミンD：カルシウム吸収促進作用
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用
ボリューム感があり、美味しかったです☺彩りも綺麗でした✨
素麺となるとのお吸物
すっきりな味わいで旨味が感じられました☺
蓮根とニンニク芽の香味炒め
にんにくの香りが食欲をそそりました🤤
法蓮草とえのきの柚子浸し
柚子が入っていることでさっぱりとしていました❕香りも良かったです☺
水ようかん
口当たりもなめらかでほんのりとした甘さでした😊
事務所には「鏡餅」が飾られていました🍊
今年は午年ですが、
午年は速さ・情熱・自由を象徴する年で新しい挑戦や冒険が成長をもたらすといわれています👀
皆様にとって充実した1年になりますように☺
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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