本日の昼食は…🥢
いなりご飯
味噌汁(大根・茗荷）
鶏の唐揚げ
冬瓜水晶煮
赤かっぱ漬け
柿
本日は「スポーツの日🏀」です！
元は「体育の日」でしたが、2020年から現在の名前に変わりました。
古くからある体育の日をスポーツの日と改めたきっかけは、2020年に開催された東京オリンピック・
パラリンピックともいわれています。
スポーツの普及とともに体育という言葉が古くなり、スポーツという言葉のほうが一般的になってきました。
そのため、東京オリンピックの開催を機に、体育の代わりに世界的に広く使われている「スポーツ」という言葉を
使うことでスポーツの価値や有効性を見直し、スポーツの素晴らしさを各国の人々と共有するために名前が
改められたとされています。
本日のメニューには、紅白にちなんで、赤色・白色の食材を使用したものもあります♪
いなりご飯
油揚げ・かんぴょう・人参・椎茸・しそと具だくさんでした！
などの栄養もたっぷり入っています！！
甘酢っぱくしたご飯とよく合い、しそでさっぱりといただきました✨
味噌汁(大根・茗荷）
大根＝白・茗荷＝赤で紅白に合わせてみました。茗荷の香りがよく、あっさりとしていました！
鶏の唐揚げ
にんにくと生姜の香りが口の中に広がり、美味しかったです☺
何個でもいけちゃう美味しさでした♪
冬瓜水晶煮
水晶煮は、色がつかないように透き通るまで煮た料理です。
柔らかく優しいあじわいでした！
赤かっぱ漬け
赤く色づけされた赤かっぱ漬けは、パリパリ食感で塩気がいいアクセントになりました😋
柿
濃厚な甘さで美味しかったです😊
先日8日にアテネローマ入居者様のご家族様より新米をご寄贈いただき、提供いたしました👏
色が白く、つやつやとしており1粒1粒が大きかったです👀✨
皆様大喜びで召しあがっていました！毎年ありがとうございます😊
★本日はスポーツの日ということで…
野球・サッカーなど毎日様々なスポーツの大会が放送されていますので、
お家からスポーツ観戦してみてもいいかもしれませんね💭
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