本日の昼食は…🥢
塩ラーメン
ニラ饅頭
ナムル風和え物
杏仁フルーツ
本日15日は「中華の日」です。
「その月の中間＝ちゅうかん＝ちゅうか＝中華」という語呂合わせから
東京都中華料理環境衛生同業組合が制定しました。
メインは「塩ラーメン」です🍜
★ささみには…
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎ビタミンB₆：エネルギー代謝に関わる。たんぱく質の分解・合成を助け、皮膚や粘膜の健康維持に働く
◎ナイアシン：エネルギー産生。糖質・脂質・たんぱく質の代謝に関わる など
★卵には…
◎たんぱく質：皮膚や髪の毛、血液などを作る
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎ビタミンA：免疫力を高める・目や皮膚の健康を守る
◎ビタミンE：動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、血行促進作用 など
★水菜には…
◎βカロテン：視力の調整、肌の老化や動脈硬化予防効果
◎ビタミンC：美肌効果、風邪予防
◎カルシウム：骨や歯を作る・血液凝固促進作用
◎食物繊維：腸内環境を整え、便通が良くなる
◎鉄：貧血予防、肌や髪のコラーゲン生成 などの栄養が含まれています。
ささみ、卵、水菜、メンマ、ネギ、なるとなど具沢山のメニューになっています。
あっさりめの味つけで美味しかったです❕温かいスープが体に沁みました😌
ニラ饅頭
ニラの風味がよく、ラーメンとの相性抜群でした💯
ナムル風和え物
胡瓜・ぜんまい・赤カマ・もやしと野菜がたくさんでした✨
シャキシャキ感も楽しめました☺
杏仁フルーツ
杏仁豆腐と白桃の相性よく、さっぱりといただきました😊
温かい食べ物がより美味しい季節になってきました。
本日は中華の日ということで、中華料理を楽しんでみてはいかがでしょうか👀
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